よもやま話

YOMOYAMABANASHI

◆「ペットフードの製造方法の違い」による
AGEs(終末糖化産物)含有量の違いについて①


AGEs(終末糖化産物)とは?

AGEsは、糖とたんぱく質などが非酵素的に結びつく「糖化反応」により生成される物質群であり、体内で自然に形成されるほか、食品から外因性に摂取されることも知られております。
特に食事由来AGEs(dAGEs)は、高温加工を施した食品に多く含まれ、炎症や酸化ストレスの増悪、さらには糖尿病や動脈硬化、腎疾患、認知症などのリスク因子となる可能性が、ヒトおよび動物の研究により示唆されております。
当社では、高温加工をしない製造法を採用した愛犬用フード「バディフード」を提供しており、「製造法の違いにより、従来のドライ/ウェットフードと比較してAGEs生成の抑制が可能である」との仮説に基づき、2025年5月より国立大学法人鹿児島大学との共同研究を開始し、科学的な検証を進めています。


バディフードは全10種類の総合栄養食。

アレルギーや愛犬のお好みに合わせて、ぴったりのメニューを見つけてください!
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AGEs(終末糖化産物)含有量の違いについて①


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特に食事由来AGEs(dAGEs)は、高温加工を施した食品に多く含まれ、炎症や酸化ストレスの増悪、さらには糖尿病や動脈硬化、腎疾患、認知症などのリスク因子となる可能性が、ヒトおよび動物の研究により示唆されております。
当社では、高温加工をしない製造法を採用した愛犬用フード「バディフード」を提供しており、「製造法の違いにより、従来のドライ/ウェットフードと比較してAGEs生成の抑制が可能である」との仮説に基づき、2025年5月より国立大学法人鹿児島大学との共同研究を開始し、科学的な検証を進めています。


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