愛犬のごはん（ドッグフード）にしいたけを選ぶ理由｜Buddy FOODがECOマッシュさんのしいたけを使う理由

愛犬のごはんに、野菜やきのこ類を取り入れたい。
そう考えたとき、「しいたけ」は選択肢のひとつになります。

しいたけは、食物繊維やビタミンDなどを含む食材です。さらに、しいたけに含まれる成分として知られるエリタデニンなど、健康維持の観点で注目される栄養素も含まれています。

一方で、愛犬の毎日のごはんとして考える場合は、「しいたけなら何でもよい」というわけではありません。調理方法、切り方、量、そしてごはん全体としての栄養バランスまで見てあげることが大切。

Buddy FOODでは、宮崎県産のしいたけを使用しています。この記事では、しいたけが愛犬のごはんの食材としてどのような特徴を持つのか、そしてBuddy FOODがどのような想いでECOマッシュさんのしいたけを使っているのかをご紹介します。

愛犬のごはんに、しいたけは使える？

しいたけは、愛犬のごはんにも使われるきのこ類のひとつです。

しいたけには、食物繊維やビタミンDなどが含まれています。食物繊維は、毎日のすこやかな食生活を支えるうえで大切な成分のひとつです。また、ビタミンDは、骨の健康維持に関わる栄養素として知られています。

また、しいたけならではの香りも特徴です。こうばしい香りがごはんの風味につながり、食事の楽しさを引き立ててくれます。

ただし、家庭でしいたけを愛犬に用意する場合は注意も必要です。人用に味付けされた煮物や炒め物は、塩分や調味料が多いことがあります。また、大きいままだと食べにくかったり、消化しにくかったりすることもあります。

愛犬のごはんとして取り入れる場合は、味付けをしないこと、加熱すること、細かく切って食べやすくすること、そして全体の栄養バランスを崩さないことが大切です。

Buddy FOODでは、しいたけという食材の特徴を活かしながら、毎日の主食として食べられる総合栄養食として設計しています。

Buddy FOODのフレッシュドッグフードで使っているのは、宮崎県産のしいたけ

Buddy FOODでは、宮崎県産のしいたけを使用しています。

しいたけは、香りがよく、食物繊維やビタミンDなどを含む食材です。一方で、愛犬の毎日のごはんとして使ううえでは、食べやすさや消化のしやすさにも配慮したいところです。

そのためBuddy FOODでは、しいたけをそのまま使うのではなく、茹でて、細かくみじん切りにしています。こうすることで、愛犬が食べやすく、毎日のごはんの中に自然に取り入れやすい形にしています。

「しいたけが入っていること」だけでなく、愛犬が無理なく食べられる形に整えること。これも、Buddy FOODが食材を選び、調理するうえで大切にしている視点です。

しいたけを届けてくださる、ECOマッシュさん

Buddy FOODで使用するしいたけは、ECOマッシュさんから仕入れています。

ECOマッシュさんは、宮崎県でしいたけを育てている生産者さんです。菌床から自社で製造し、宮崎県で唯一、しいたけのJGAP認証を取得している会社さんです。Buddy FOODでは、原材料を単なる「食材」として見るのではなく、どこで、どのような方々が、どんな想いで生産をされているのかも大切にしています。

しいたけは、見た目だけでは分かりにくい管理の積み重ねによって育てられる食材です。温度や湿度、栽培環境、収穫のタイミング、選別、出荷まで、いくつもの工程を経て届けられます。

Buddycareでは、実際にECOマッシュさんを訪問し、しいたけがどのように育てられ、選別され、出荷されているのかを見学させていただきました。

ECOマッシュさんを訪問した様子

栽培室に多くの菌床が整然と並んでいる様子、しいたけを収穫・選別・計量している様子、管理方法について、など、詳しく教えていただきました。

実際に現場を訪問すると、しいたけが、ただ「収穫される」のではなく、日々の管理や手作業の積み重ねによって届けられていることがよく分かります。

Buddy FOODで使用しているしいたけの背景や、栽培・管理へのこだわりについて、ECOマッシュさんの現場でお話を伺いました。

取材の後は、併設されているECOマッシュさんのレストランで、人生初の「しいたけ南蛮」を食べました！生しいたけを使った料理、ジューシー過ぎて美味しすぎて、素敵な取材日になりました！

Buddy FOODでは、しいたけを茹でて細かくみじん切りにしています

Buddy FOODでは、宮崎県産のしいたけを使用し、消化しやすいように茹でて細かくみじん切りにしています。

しいたけは、こうばしい香りが特徴の食材です。その香りは、ごはん全体の風味にもつながります。一方で、きのこ類はそのままだと食べにくかったり、消化しにくかったりすることもあるため、愛犬のごはんとして使う場合は調理方法が大切です。

Buddy FOODでは、しいたけの香りや食材としての特徴を活かしながら、愛犬が食べやすい形になるように調理しています。

ただし、Buddy FOODが大切にしているのは「しいたけが入っていること」だけではありません。たんぱく質源、炭水化物源、野菜、油脂、ビタミン・ミネラル類などを組み合わせ、愛犬の毎日の主食として必要な栄養バランスを満たすように設計しています。

手作りごはんのように素材感のあるごはんを選びたい一方で、毎日の栄養バランスまで整えるのは簡単ではありません。Buddy FOODは、素材のおいしさと、総合栄養食としての栄養設計の両立を大切にしています。

しいたけを使用しているBuddy FOODのメニュー

Buddy FOODでは、しいたけを使用したメニューとして、以下の3つがあります。

03 豚モモ

「03 豚モモ」は、鹿児島県産の豚モモ肉を使用したメニューです。

豚モモは脂身が少ない部位で、さらに柵どりすることで余分な脂をカットしています。豚肉の旨みを活かしながら、かぼちゃ、さつまいも、小松菜、しいたけなどを組み合わせ、愛犬の毎日の主食として食べられる総合栄養食として設計しています。

お肉を使ったごはんを選びたい方、豚肉のメニューをローテーションに取り入れたい方におすすめしやすいメニューです。

「03 豚モモ」の詳細はこちら： 03 豚モモ 商品ページ

05 鶏むねレバー

「05 鶏むねレバー」は、鶏むね肉と鶏レバーを使用したメニューです。

鶏むね肉は皮を取り除くことで脂質に配慮し、鶏レバーはしっかり加熱して使用しています。かぼちゃ、米、ブロッコリー、しいたけなどを組み合わせ、素材の風味と栄養バランスの両立を大切にしています。

鶏肉のメニューを選びたい方、レバーの香りや旨みを好む愛犬におすすめしやすいメニューです。

「05 鶏むねレバー」の詳細はこちら： 05 鶏むねレバー 商品ページ

H04 皮膚サポート カツオ・ケア

「H04 皮膚サポート カツオ・ケア」は、Healthcare+シリーズのメニューです。

カツオを主原料に、赤ピーマンやしいたけ、ローストアマニ、精製魚油などを組み合わせた設計です。皮膚の健康維持を考えたい愛犬のための選択肢としてご用意しています。

皮膚に関する食事管理は、愛犬の状態によって必要な対応が異なります。H04 皮膚サポート カツオ・ケアが合うかどうか迷う場合は、かかりつけの動物病院にも相談しながら選んでみてください。

「H04 皮膚サポート カツオ・ケア」の詳細はこちら： H04 皮膚サポート カツオ・ケア 商品ページ

愛犬のごはんにしいたけを選ぶなら、食材だけでなく設計まで見よう

しいたけは、食物繊維やビタミンDなどを含む食材です。こうばしい香りもあり、ごはんの風味を引き立ててくれる食材でもあります。

一方で、愛犬の毎日のごはんとして選ぶ場合は、しいたけという食材だけでなく、産地、仕入先、調理方法、切り方、そしてごはん全体としての栄養バランスまで見てあげることが大切です。

Buddy FOODでは、宮崎県産のしいたけをECOマッシュさんから仕入れ、茹でて細かくみじん切りにしています。

そして、そのしいたけを活かしながら、愛犬の毎日の主食として食べられる総合栄養食として設計しています。

愛犬の状態や好みに合わせて、しいたけを使ったごはんを取り入れたいときは、「03 豚モモ」「05 鶏むねレバー」「H04 皮膚サポート カツオ・ケア」もぜひお試しください！

ごはん選びに迷ったら、無料フード診断もぜひお試しください。愛犬の1日の適正カロリーや、その子に合ったメニューを確認できます。

無料フード診断はこちら： 無料フード診断

どのメニューが合うか迷ったときは、サポート窓口や動物病院での相談も活用しながら、愛犬に合ったごはんを見つけてくださいね。

FAQ

愛犬にしいたけを使ったごはんを選んでもよいですか？

しいたけは、愛犬のごはんにも使われる食材のひとつです。ただし、愛犬のごはんとして選ぶ場合は、味付けをせず、加熱し、消化しやすいように細かく切ることが大切です。

Buddy FOODのしいたけはどこから仕入れていますか？

Buddy FOODで使用するしいたけは、ECOマッシュさんから仕入れています。宮崎県産のしいたけを使用しています。

Buddy FOODではしいたけをどのように調理していますか？

Buddy FOODでは、消化しやすいように、しいたけを茹でて細かくみじん切りにしています。こうばしい香りがごはんの風味にもつながります。

しいたけを使ったBuddy FOODのメニューはどれですか？

Buddy FOODでは、「03 豚モモ」「05 鶏むねレバー」「H04 皮膚サポート カツオ・ケア」にしいたけを使用しています。愛犬の状態や目的に合わせて、無料フード診断や動物病院で相談しながら選ぶことをおすすめします。

※いずれも総合栄養食（成犬・シニア犬）です。